Suma D-Greazee D9.9 è un detergente sicuro ed efficace per la pulizia di superfici con forti accumuli di grasso nelle aree di preparazione degli alimenti.
Caratteristiche:
- Suma D-Greazee D9.9 è un detergente alcalino concentrato indicato per la pulizia di forni, griglie e piastre molto sporchi. La miscela di alcali, tensioattivi e solventi rimuove anche lo sporco fortemente carbonizzato. Diluito con acqua, il prodotto è indicato anche per la pulizia in immersione delle friggitrici.
Benefici:
- La sua potente azione rimuove anche lo sporco carbonizzato più ostinato
- La formulazione altamente concentrata garantisce un ottimo rapporto qualità-prezzo
- Ideale per forni, griglie e piastre; se diluito, è adatto anche per la pulizia delle friggitrici
- Non richiede l’uso di DPI una volta diluito
- Odore neutro e nessun rischio di ritorno di reazioni chimiche
Istruzioni per l’uso:
- Pulizia del forno/grill:
- Assicurarsi che la temperatura della superficie sia inferiore a 80 °C (temperatura ottimale 60-80 °C).
- Applicare il prodotto in una soluzione al 9% direttamente sulla superficie o sull’attrezzatura (utilizzare il flacone e l’erogatore consigliati).
- Lasciare agire per 5-30 minuti a seconda del grado di sporco.
- Rimuovere i residui con una spugna abrasiva o una spazzola.
- Risciacquare bene con acqua calda pulita e lasciare asciugare all’aria.
- Pulizia della friggitrice:
- Svuotare l’olio e chiudere la valvola.
- Riempire con acqua fino a quasi il livello massimo. Aggiungere 2 litri di soluzione al 9% di Suma D-GREAZEE D9.9 ogni 10 litri di acqua.
- Accendere la friggitrice e portare a ebollizione controllata per 15-30 minuti.
- Dopo il raffreddamento e lo svuotamento, strofinare i residui rimasti dalle pareti laterali e dagli elementi riscaldanti con una spugna abrasiva o una spazzola.
- Risciacquare due volte con acqua calda pulita e lasciare asciugare all’aria.
- Pulizia dell’aspiratore della griglia:
- Smontare l’aspiratore della griglia.
- Utilizzare Suma D-Greazee D9.9 alla diluizione raccomandata del 9% (90 ml/L).
- Lasciare agire per 15-60 minuti.
- Risciacquare bene con acqua pulita e lasciare asciugare all’aria.
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